Форум ГСВГшников

Объявление

Форум в строю .

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Форум ГСВГшников » Война войной, а обед по расписанию » Наша домашняя кухня 2‡Продолжение темы&


Наша домашняя кухня 2‡Продолжение темы&

Сообщений 301 страница 330 из 480

301

53401,4 написал(а):

Но наверное хорошим тоном было бы, чтобы полная фотография была бы размером не больше экрана монитора ( хотя бы 1024 на 800).

Именно так,на многих сайтах это за правило.
Валера,это не придирка,это простая просьба.

302

53403,3 написал(а):

Я фотки такие с фотика выкладываю  с момента запуска форума   и все было нормалдынски раньше  
ПЫ. СЫ. И я все сообщения  просматриваю , не только  про огурцы

Ты прав Валера,раньше как то хватало и превью,а тут решил поближе посмотреть.Да и качество связи не всегда
одинаково,сегодня хорошо,а завтра тянет как...
Если бы я знал что из за этой ерунды мы уже вторую страницу обсуждать начнём,я бы лучше это не писал,поправимо.

303

http://s4.uploads.ru/t/wOVk3.jpg
Сейчас жёнушка со смены придет, а у меня плёв готов. Вкусный!

304

54576,8 написал(а):

Сейчас жёнушка со смены придет, а у меня плёв готов. Вкусный!

Угождаешь http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/37032.gif ------------------------------------- http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/37242.gif Руками наверное есть будете http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/64100.gif

305

А как же. Человек отработал, надо угодить. Руками вряд ли.

306

54586,8 написал(а):

А как же. Человек отработал, надо угодить. Руками вряд ли.

С мясом ? :question:

307

54591,3 написал(а):

С мясом ?

Валера! Плов без мяса, это рисовая каша http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/94076.gif  http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/64100.gif

308

Со свининой и сальцом.

309

54593,26 написал(а):

Валера! Плов без мяса, это рисовая каша

http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/28168.gif  http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/37242.gif

310

54600,7 написал(а):

В смысле курица , оказалось нет  :D

311

54593,26 написал(а):

Плов без мяса, это рисовая каша

Ну почему же. Даже в Средней Азии готовят сладкий плов: вместо мяса сухофрукты - изюм, курага, чернослив.

312

54601,3 написал(а):

В смысле курица , оказалось нет

А курица типо не мясо?!  http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/64100.gif

313

54648,7 написал(а):

А курица типо не мясо?!

У меня бабушка называла "мясом" исключительно говядину. Остальные виды шли под своими названиями - баранина, свинина, курятина и т.д.  :D

314

54655,2423 написал(а):

У меня бабушка называла "мясом" исключительно говядину. Остальные виды шли под своими названиями - баранина, свинина, курятина и т.д.

    Саша , а чуть южнее , или восточнее ,- там конина идёт на " УРА" ! http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/64100.gif

315

54655,2423 написал(а):

У меня бабушка называла "мясом" исключительно говядину.

Родители, сахар, не называли иначе, как песок! Иди песку купи...Сахар, для них,только кусковой рафинад :crazyfun:

54657,1403 написал(а):

чуть южнее , или восточнее ,- там конина идёт на " УРА" !

Конину, первый раз ел,  не зная об этом...вернее, не придал значения. Вечером, на работе, по свёртка мяса выдали и сказали что конина! Я подумал что шутка . Дома, с женой, котлет пожарили...очень вкусные получились!!! А утром,на работе и узнал, что точно конина была...казахи, по бартеру, с колхоза привезли, на какие то запчасти, от тракторов выменяли.С тех пор, если попадается свежая, то покупаю. У меня, знакомый фермер их держит, в том числе на мясо.При большом забое, едет в Челябинск, привозит мулу, а тот следит, что бы забой проходил по их обычаям. В определенное время,головой на восток, при молитвах и т.д. За то после, привозит все мясо в Челябинск, там мусульмане уже ждут и на всех не хватает...

316

Вспомнил анекдот :
   Географ будит спящего на уроке Вовочку : - " Вова , из чего состоит пустыня Сахара ?"
                                                                  Вова: - "Как из чего ? из сАхара !"
                                                        Учитель : - "Дурак ! Из песка !!! "
                                                                 Вова : - " А я и не говорил , что из рафинада!!!" http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/64100.gif

317

http://s3.uploads.ru/t/RgdLM.jpg

Деревенское мужское застолье в Беларуси 1960-е годы. Ничего лишнего.

Отредактировано Partizan (04-12-2017 18:13:21)

318

54655,2423 написал(а):

свинина,

Мой батя,на службе услышал от солдат с востока и говорил с соответствующим акцентом -> "чушкА не бритый"  http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/64100.gif

319

54711,64 написал(а):

Деревенское мужское застолье в Беларуси 1960-е годы. Ничего лишнего.

А что ещё надо,хлебушек,сало,ну огурчик ещё,вот и счастье.

320

54717,7 написал(а):

Мой батя,на службе услышал от солдат с востока и говорил с соответствующим акцентом -> "чушкА не бритый"


У нас в полку в Висмаре анекдот ходил (полк был "китайский")
В столовой за столом сидит "братская семья" в составе отделения. Украинец просит соседа-узбека:"Силь передай". Тот оборачивается и высокомерно отвечает:"Не силь, а сол, б...ь нерусская!"

321

54724,2423 написал(а):

У нас в полку в Висмаре анекдот ходил (полк был "китайский")
В столовой за столом сидит "братская семья" в составе отделения. Украинец просит соседа-узбека:"Силь передай". Тот оборачивается и высокомерно отвечает:"Не силь, а сол, б...ь нерусская!"

:cool:
Из той же серии анекдот ->
Урок русского языка в грузинской школе,учитель просмотрев работу ученика Швили,назидательно обращается к нему и говорит - Швили,сколко раз тебе можно повторят !? Сол и фасол - пишется с мягким знаком,а вилька и тарэлька - без мягкого знака!
http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/64100.gif

322

54659,31 написал(а):

У меня, знакомый фермер их держит, в том числе на мясо.При большом забое, едет в Челябинск, привозит мулу, а тот следит, что бы забой проходил по их обычаям. В определенное время,головой на восток, при молитвах и т.д. За то после, привозит все мясо в Челябинск, там мусульмане уже ждут и на всех не хватает...

А у меня жена от родственников в области привезла свежую говядину - я после перелома большого пальца ноги  пока недееспособен на это. Откормленную отходами пшеницы. Вчера попробовали вкус несравнимый с мясом с базара.

323

54576,8 написал(а):

а у меня плёв готов. Вкусный!

Сегодня на улице похолодало, морозец крепкий и поэтому меня ни куда не понесло  http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/64100.gif  вот и решил побаловать домочадцев своим фирменным блюдом, голубцами. Взял кочанчик капусты порыхлее, разобрал на листя и отварил слегка. Для фарша лосятина разбавленная немного свининой, рис отваренный, поджаренный лучок,соль и перец.
http://s2.uploads.ru/t/RUpGO.jpg
Закрутил фарш в капусту
http://s2.uploads.ru/t/L63pP.jpg
Стал обжаривать голубцы на растительном масле, этот процесс наиболее неприятен так как масло из-за выделяющейся из голубцов влаги очень брызжется, поэтому обложил всё газетами
http://s4.uploads.ru/t/zY8ql.jpg
Обжаренные с трёх сторон голубцы укладую в кастрюлю смазанную сливочным маслом, не плотно.
http://sf.uploads.ru/t/eBoI1.jpg
Одновременно готовлю подливу, в водичку в которой варились листья капусты, добавляю муку, томатную пасту, сметану и соль. Кипячу.
http://s9.uploads.ru/t/fAL9u.jpg
Потом заливаю голубцы подливой и тушиться на часик
http://sg.uploads.ru/t/GIx1F.jpg
Всё, объедение готово!

324

Не люблю , голубцы  :dontknow:

325

54853,5 написал(а):

решил побаловать домочадцев своим фирменным блюдом, голубцами.

54853,5 написал(а):

Для фарша лосятина разбавленная немного свининой, рис отваренный, поджаренный лучок,соль и перец.

http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/97546.gif ... всё,изошел слюной ! Это даже на картинке вкусно смотрится !!!

326

54856,3 написал(а):

Не люблю , голубцы

Люблю. Как и перцы.  Но в "раздетом" виде. Не пробовал?

Отредактировано Александр 444 (09-12-2017 07:47:38)

327

54870,106 написал(а):

Люблю. Как и перцы.  Но в "раздетом" виде. Не пробовал?

Отредактировано Александр 444 (Сегодня 09:47:38)

Мне начинка не нравится , фарш вареный  :dontknow:

328

54872,3 написал(а):

Мне начинка не нравится , фарш вареный

В пельменях то же варенный,но пельмени мне нравятся, А вот голубцы,то же не люблю...фаршированный перец,мне больше по душе. А вот вся родня и жена в том числе,от голубцов просто балдеют,для их это праздничное блюдо,которое стараются,на все праздники обязательно приготовить.С моим мнением,тут уже не считаются...приходится вилкой ковыряться в голубцах :crazyfun:

329

54856,3 написал(а):

Не люблю , голубцы

54876,31 написал(а):

В пельменях то же варенный,но пельмени мне нравятся, А вот голубцы,то же не люблю...фаршированный перец,мне больше по душе. А вот вся родня и жена в том числе,от голубцов просто балдеют,для их это праздничное блюдо,которое стараются,на все праздники обязательно приготовить.С моим мнением,тут уже не считаются...приходится вилкой ковыряться в голубцах

330

Я тоже к голубцам спокойно отношусь. Предпочтение больше фаршированному перцу. Либо котлетки. А вот фарш ассорти одобряю. Я сейчас обычно смешиваю фарш из свинины и индейки. Котлеты не обжаривают, так как действительно в сковородке это хлопотно, а сразу в духовку под фольгу. Нежные получаются.


Вы здесь » Форум ГСВГшников » Война войной, а обед по расписанию » Наша домашняя кухня 2‡Продолжение темы&