Форум ГСВГшников

Объявление

Форум в строю .

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Форум ГСВГшников » Война войной, а обед по расписанию » Наша домашняя кухня 2‡Продолжение темы&


Наша домашняя кухня 2‡Продолжение темы&

Сообщений 121 страница 150 из 480

121

41610,14 написал(а):

Даже я  помню эти вкуснющие брикеты .

У нас в деревне их не было,хотя искал специально,после поездки в Кострому с родителями.Вот там я на их и подсел!
Вот одна женщина пишет воспоминания о этих брикетиках.
....
07 Окт 13
какао в сссрДетство моё пришлось на середину 60-ых, я училась в начальной школе, а жили мы в небольшом посёлке при железнодорожной станции. Денег в семье было ну, очень мало, конфеты — пряники — печенье получались только «в зарплату»... Затрудняюсь вспомнить, что мы в те годы пили. Шикарные металлические коробочки с чаем всегда привлекали моё внимание, но мать никогда его не покупала. Сухофрукты тоже оставались мечтой. Видно, было дорого, да и деревенское происхождение «предков» сказывалось. Короче, вода и молоко! Летом, в пионерском лагере, лидирующая позиция оставалась за кофейным напитком «Артек».

В мою обязанность входило ходить за хлебом, и из выданного матерью рубля я втихаря покупала кубик прессованного какао с сахаром... ))) «Недостача» в 8 коп. так никогда и не была обнаружена! Вот это самое какао, в «сыром виде», я сгрызала по пути из магазина, и оно почему-то стало любимым лакомством моего детства! Ни разу не случилось мне «по-человечески» развести какао в стакане горячей воды! И я теперь уж никогда не узнаю, каким оно было бы...

Впоследствии семья наша стала жить «покрепче», но никаким «Кара-кумам», ни даже «Какао со сгущённым молоком», которое тоже было на вкус очень ничего (в металлической банке), не удалось затмить волшебный вкус кубика за 8 копеек... Даже на 200 гр. «подушечек» было нужно потратить 22 коп. — стоимость булки хлеба — и они, точно уж, были не такими вкусными! Думаю, люди моего поколения помнят эту «вместоконфетную» сладость... ))) Иногда ностальгия заставляет сварить небольшую кастрюльку «шоколада», как принято его сейчас называть, но это — «не то»... калории — есть, а счастья — нет.

Не совсем понятно, для каких целей выпускался кубик прессованного какао такого маленького объёма, вряд ли он весил больше 10 грамм. В конце 60-ых — начале 70-ых были ещё довольно много семей с количеством детей больше 2-х. И если в таких семьях и варили какао, то, как минимум в 5-литровой кастрюле. ))) В поездах проводники предлагали только чай. Про обслуживание в самолётах в тот период времени мне ничего не известно... И вообще не существовало «мелкофасовочной» культуры наподобие теперешней. Фасовка была либо фабричная (банка/коробка), либо магазинная — кулёк из бумаги, которую нарезали продавцы. Огромный рулон такой бумаги стоял обычно в сторонке. Насколько мне известно, содержащие какао продукты не рекомендуются для так называемых «сухих пайков», которыми пользуются лётчики — полярники — геологи и прочие экипажи подводных лодок.

Быть может, кто — то знает разгадку какао — кубика?

Странно, но уже в середине, даже в начале 70-ых, какао в кубиках куда — то исчезло. И кажется — навсегда. Запрос в интернете «какао прессованное купить» не принёс ничего утешительного.

Очень жаль, что нельзя вернуться «назад в СССР» и прочитать на обёртке, какая фабрика (или пищекомбинат) изготавливали этот совершенно экзотический для наших родителей продукт — какао...

Кстати, я до сих пор не призналась маме в мелком воровстве на покупку вожделенного кубика! )))

122

41646,10 написал(а):

Во,а то концирагены какие то.

Это тогда....а сейчас  :D  ароматизатор идентичный натуральному http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/64100.gif
http://sg.uploads.ru/VEpWS.jpg
Слово - КЛЮКВА  http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/37468.gif  в КАВЫЧКАХ http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/17091.gif

123

Решил отметить праздник.. какой? не знаю ..похоже солнышко хочет появиться.. и в честь этого события покушать шашлычка

http://s6.uploads.ru/t/DakBE.jpg

порезал мясо, посолил ,поперчил , лук порезал

http://s3.uploads.ru/t/aumrq.jpg
и пошёл дрова готовить и мангал

124

http://s2.uploads.ru/t/M7r6I.jpg
на улице-16 и правда солнышко светит но через какую то дымку....

http://sa.uploads.ru/t/KIG9N.jpg

125

42431,13 написал(а):

Решил отметить праздник.. какой? не знаю ..похоже солнышко хочет появиться.. и в честь этого события покушать шашлычка

порезал мясо, посолил ,поперчил , лук порезал

и пошёл дрова готовить и мангал

Я солю и перчу на углях , а вот луком заранее пересыпаю .

126

42435,14 написал(а):

Я солю и перчу на углях

надо попробовать... http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/89079.gif

127

42436,13 написал(а):

надо попробовать...

Откопал и затопил баньку...
http://se.uploads.ru/t/ZBvYC.jpg

заморачиваться с мангалом было уже лениво...

http://s9.uploads.ru/t/fEpYX.jpg

поэтому вот...
http://sd.uploads.ru/t/wqUeb.jpg
замаринованные куриные окорока заворачиваются в слоеное тесто и на противинь, затем в духовку...
http://s7.uploads.ru/t/JPhI0.jpg

Живым бочковым пивком затарился в магазинчике при пивзаводе...

Ну а солнышко у нас тоже светит...

http://s4.uploads.ru/t/0rZMS.jpg
http://se.uploads.ru/t/IZYlz.jpg

Вчера тоже светило...

вот, еду с работы...

http://se.uploads.ru/t/8Tkr6.jpg
http://se.uploads.ru/t/iCYfm.jpg
http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/82255.gif

128

42439,26 написал(а):

Ну а солнышко у нас тоже светит...

и снега у вас по моему не намного и больше..

129

42440,13 написал(а):

Живым бочковым пивком затарился в магазинчике при пивзаводе...

http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/97906.gif
может мне тоже съездить.. http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/12356.gif

130

42439,26 написал(а):

солнышко у нас тоже светит


а процесс продолжается...

Окорока запекаются... http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/18235.gif

http://s5.uploads.ru/t/4oE1P.jpg

Банька топится... http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/89079.gif

http://s6.uploads.ru/t/ClF5q.jpg
http://sg.uploads.ru/t/a63BH.jpg

камешки в парилке греются... http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/37242.gif

http://s8.uploads.ru/t/FQsh7.jpg

http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/82255.gif

Отредактировано Государкин Сергей (04-02-2017 13:10:22)

131

42431,13 написал(а):

и пошёл дрова готовить и мангал


Сергей!  Где готовый продукт???  http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/97906.gif По времени должен уже быть... http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/64100.gif

Отредактировано Государкин Сергей (04-02-2017 13:42:53)

132

42443,26 написал(а):

По времени должен уже быть... http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/64100.gif

дак я же за пивом ездил..искал живое http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/58064.gif не нашёл...
а окорочка то уж точно готовы http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/28168.gif

133

42448,13 написал(а):

а окорочка то уж точно готовы


и баня тоже.... уже сходил, попарился... сейчас приступлю к дегустации... http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/12356.gif

А с пивом у нас вообще проблем нет... а у меня вообще пивзавод под боком... http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/18235.gif

134

42449,26 написал(а):

и баня тоже.... уже сходил, попарился.

С лёгким паром!!!! http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/83690.gif

135

и у меня процесс продолжается... http://forumfiles.ru/files/0008/3e/ff/14788.gif http://s5.uploads.ru/t/RU6H9.jpg
всё уже ждёт истомилось...... http://forumfiles.ru/files/0009/44/0a/92469.gif http://se.uploads.ru/t/pgtHN.jpg

136

42451,13 написал(а):

всё уже ждёт истомилось......


Приятного аппетита... http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/82255.gif

А у меня уже ночь кругом...

Вот луна в небе...

http://s0.uploads.ru/t/c1MBI.jpg

А это свет у соседей в окошках...
http://s6.uploads.ru/t/HIqGw.jpg

http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/12356.gif

Отредактировано Государкин Сергей (04-02-2017 16:26:11)

137

42452,26 написал(а):

А у меня уже ночь кругом...

а у меня светло  http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/66549.gif
извиняюсь,оказывается уже темнеть начинает... :flirt:

Отредактировано Сергей Полеваев (04-02-2017 16:33:44)

138

вот и готово..http://s3.uploads.ru/t/ukB4M.jpg
приглашают за стол http://forumfiles.ru/files/0009/44/0a/14698.gifhttp://s4.uploads.ru/t/bLQ5J.jpg

Отредактировано Сергей Полеваев (04-02-2017 16:46:08)

139

Пока народ  :D дегустирует , я продолжаю ремонт  http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/79267.gif

140

42455,3 написал(а):

народ   дегустирует , я продолжаю ремонт

Пришёл из баньки, прочёл ваши опусы, облизнулся, пошёл пить зелёный чай  http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/77993.gif

141

42442,26 написал(а):

Окорока запекаются..


Сережа, а сколько времени ты их держал в духовке?

142

42492,64 написал(а):

Сережа, а сколько времени ты их держал в духовке?


примерно часа полтора при температуре 200 градусов... http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/94076.gif

Ну и тесто, в которое заворачиваем слоеное бездрожжевое... http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/94076.gif

http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/82255.gif

143

42439,26 написал(а):

Откопал и затопил баньку....

На 4 фотке такой смачный  шманделок сала  в кадре  . http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/37242.gif

144

42495,14 написал(а):

На 4 фотке такой смачный  шманделок сала  в кадре  .


Это на тот случай, если голод начнет одолевать раньше, чем будет готов приготавливаемый продукт...  http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/18235.gif

Другими словами, чтобы можно был в процессе готовки подкрепиться и не захлебнуться слюной... http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/94076.gif

http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/64100.gif

145

Нам есть чем гордиться

Алтайский край вошел в пятерку регионов с самыми дешевыми блинами http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/94076.gif

Алтайский край вошел в пятерку регионов страны, в которых наиболее дешевые продукты для приготовления блинов. При этом по Сибири край является лидером по этому параметру. В преддверии Масленицы, которая начнется 20 февраля, портал Agro2b ru сравнил стоимость продуктов для блинов по всей стране.

Рейтинг составлялся по универсальному рецепту приготовления примерно 30 блинов: за основу взяли стоимость литра молока, двух яиц, 400 г муки высшего сорта, 40 мл подсолнечного масла, 2 столовых ложек сахара (примерно 26 г) и соли.

Результаты исследования показали, что самые бюджетные блины получатся у жителей Республики Татарстан (68,23 рубля), Рязанской области (69,08 рублей), Оренбургской области (69,99 рублей), Республики Мордовия (70,01 рублей) и Алтайского края (70,18 рублей).

Причем среди этих пяти регионов в Алтайском крае самое дорогое молоко и сахар. Заданный объем продуктов здесь стоит 45,01 рублей и 1,2 рубля соответственно. При этом дешевле, чем для других лидеров, жителям края обойдутся мука (9,93 рублей) и подсолнечное масло (3,55 рубля).

Самые дорогие блины смогут приготовить себе жители северных и восточных регионов России.

http://se.uploads.ru/t/mPYrQ.jpg

146

43021,26 написал(а):

Самые дорогие блины смогут приготовить себе жители северных и восточных регионов России.

http://sa.uploads.ru/t/YsRq2.jpg
http://s4.uploads.ru/t/SJ5LZ.jpg
Обычно, блины в дороге не беру, в кафешках.Но сегодня,прочитав перед обедом форум,парочку штук на вернул,правда с мясом,рисом.Город Серов,в Свердловской обл. 50 руб.штука, беляши дешевле и размером больше! Но у блинчиков, вкус тоньше :crazyfun:

147

43029,31 написал(а):

Обычно, блины в дороге не беру, в кафешках.Но сегодня,прочитав перед обедом форум,парочку штук на вернул,правда с мясом,рисом.Город Серов,в Свердловской обл. 50 руб.штука, беляши дешевле и размером больше! Но у блинчиков, вкус тоньше

Самые фиговые блины в Египте :D  там их каждый день дают....они всем надоедают o.O  но их продолжают давать!!!!!!!!!!!!

148

43032,3 написал(а):

они всем надоедают   но их продолжают давать!!!!!!!!!!!!


Кто не ест, тем в зад запихивают? http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/97906.gif  http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/65452.gif

149

43033,26 написал(а):

Кто не ест, тем в зад запихивают?

Нет...те намазывают их джемом :D  чтобы вовнутрь  проскочили :D и вкушают.

150

43034,3 написал(а):

.те намазывают их джемом   чтобы вовнутрь  проскочили


Да, без смазки не засунешь... http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/94076.gif
http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/97546.gif


Вы здесь » Форум ГСВГшников » Война войной, а обед по расписанию » Наша домашняя кухня 2‡Продолжение темы&