1

Форум ГСВГшников

Объявление

Форум в строю .

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Форум ГСВГшников » #"Мы там стояли... ГСВГ нас называли" » Солдатские будни (3)


Солдатские будни (3)

Сообщений 151 страница 180 из 262

151

67550,11 написал(а):

Ну как сказать Сергей Романыч. Вот нас особо и не жаловали мясом разным.


Я то разговор затевал не про то Вкусно или нет готовили повара... Это отдельная тема для разговора...

Я то в первую очередь про то, что сам лично, будучи дежурным по столовой, получал для приготовления пищи на складе...  :dontknow: в количественном, так сказать, выражении.

Что касается моего периода службы, то кормили в общем то не плохо. Понятно, что хотелось и чего то домашнего...

Честно говоря, плохо представляю, как можно было организовать в крупных частях питание с раздачей через амбразуру... http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/97906.gif
К примеру, у нас было на полк две двухэтажных столовых и даже при существовавшей тогда системе питания иногда приходилось организовывать питание в две смены...

152

67590,26 написал(а):

как можно было организовать в крупных частях питание с раздачей через амбразуру...

Одно время, через амбразуру, получали масло, то есть все было на столах, а вот за маслом, по прибытию роты в столовую, отряжался отдельный боец...примерно сто столов, значит сто тарелок и все это по спискам стоящих на довольствии...и то была очередь приличная !  :dontknow: Слово СМЫСЛ и армия не всегда совпадают :crazyfun: Конечно можно было сделать несколько смен, но для последних, завтрак будет часов в одинадцать!!!

67590,26 написал(а):

Я то разговор затевал не про то Вкусно или нет готовили повара...

Тут как на гражданке...кто был на мясокомбинате или молокозаводе, тот колбасу долгое время не ест и молоко не пьет :crazyfun: Лучше эту "кухню", изнутри не видеть...она и снаружи то не очень выглядит http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/64100.gif Будучи помдежом по столовой, никогда не заходил в мойку, ну или называли "дискотека". Наряд там жил своей жизнью...был отдельный вход, а посуду подавали в амбразуру..вот на разгрузке угля, все были в угольной пыли, как черти...а там, они были ещё грязнее, но в жиру...Зайдя туда, нюхнув благовония, увидев все эти чаны...аппетита лишаешься напрочь.. :dontknow:

153

67595,31 написал(а):

увидев все эти чаны....

Я не то ,что чаны увидел разок :D а котел в котором (первое) готовили,мне хватило :D

67595,31 написал(а):

.аппетита лишаешься напрочь

154

67597,3 написал(а):

Я не то ,что чаны увидел разок  а котел в котором (первое) готовили,мне хватило

И что ж такого ты увидел? Я их каждый день видел- и ничего , плохо не стало.

155

67606,138 написал(а):

И что ж такого ты увидел? Я их каждый день видел- и ничего , плохо не стало.

Ну так каждый день....закалился организм :D  а мой нет :D ...мухи там плавали поверху...их поварешкой убирали.

156

А мыть эти котлы не приходилось?
У нас в наряд на кухню заступали десять человек
2-на центр,2-на зал,2-ложкомойками, и 4 человека чистить картошку, была картофелечистка но ее сломали, приходилось чистить в ручную.
А в гарнизоне л/с человек-800.  Особенно хреново было на центре, мыть варочный зал и котлы, приходилось в них залазить с ногами, весь в
жиру и в жидком мыле. http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/79267.gif

157

67607,3 написал(а):

.мухи там плавали поверху...их поварешкой убирали.

Не знаю какие мухи-никогда не видел- но мыли котлы постоянно.

158

Валера! Можно подумать ты ни разу не был в наряде на кухне. http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/78122.gif

159

67612,4569 написал(а):

Валера! Можно подумать ты ни разу не был в наряде на кухне.

В мойке да,было не чисто,но в варочной,там постоянно кто небудь проверял,вплоть до КЧ.Но что бы мухи,жуть какая.

160

67608,4569 написал(а):

картофелечистка но ее сломали

А вообще где-нибудь она стабильно работала? По-моему у нас даже в училище она регулярно сломана была. А уж после чистки в ней глазки выковыривали постоянно.

161

67615,10 написал(а):

В мойке да,было не чисто,

Я мойку и имел ввиду...варочный цех был идеальный и наряд туда не ставился, в отличии от учебки, там повара сами справлялись и проверяющих там действительно было с избытком, начиная их ( поваров) взводного, ротного, зампотыла, деж.по полку, ну имвсяких понаехавших. Себе картошки, блинов напечь, хоть и не большая, но всё-таки проблема была...не каждого в кухню и пустят. :dontknow:

67616,106 написал(а):

она стабильно работала?

В учебке, ее вообще не было, в Бернау работала нормально. Когда с учебки пришел, удивился, что все в наряд по столовой, именно в картофелечистку хотят попасть...оказалось что там работы, часа на три, максимум, после свободен...и это была самая чистая работа, в столовой.

162

67616,106 написал(а):

А уж после чистки в ней глазки выковыривали постоянно.

   В учебке Альтенграбов , пару раз пришлось повыковыривать глазки после картофелечистки . Больше , я на кухне не бывал никогда ! По прибытии , из учебки в линейные войска , меня почти сразу же , отдали приказом на 1-й пост (так что кухню и во сне не видел !). На втором году , меня поставили командиром учебного танка , так что вероятность попасть на кухню , была сведена к нулю ... Либо , вместе с механиком-водителем , - в парк учебных машин , либо в караул . В столовую и на кухню , как правило , посылали узбеков , таджиков , и других "южан". :D

163

67612,4569 написал(а):

Валера! Можно подумать ты ни разу не был в наряде на кухне.

Только в учебке .

164

67615,10 написал(а):

В мойке да,было не чисто,но в варочной,там постоянно кто небудь проверял,вплоть до КЧ.Но что бы мухи,жуть какая.

Ну я видел то один раз, может мне так повезло ? :D

165

67623,3 написал(а):

Ну я видел то один раз, может мне так повезло ?

Ага,специально для тебя мух наловили.

166

67626,10 написал(а):

Ага,специально для тебя мух наловили.

Это ж , какое я влияние имел , раз персонально. для меня охоту устроили  http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/64100.gif

167

Насчет картофелечистки- у нас стояли эдакие центрифуги с барабаном из чего-то абразивного.Полагалось загрузить картофан и крутить не более 2-3-х минут при подаче воды, а потом глазки ножиком выковыривать. Ага, щазз! Крутим минут по 10 и получаем из разнокалиберной и разнообразной по форме картохи ровненькие "биллиардные" шарики без единого глазочка! Правда если зав.столовой прапорщик Ручко сие обнаруживал- люлей доставалось..

168

67616,106 написал(а):

А вообще где-нибудь она стабильно работала?

67642,5187 написал(а):

Насчет картофелечистки- у нас стояли эдакие центрифуги с барабаном из чего-то абразивного.

67620,1403 написал(а):

пару раз пришлось повыковыривать глазки после картофелечистки .


Вот вам и объяснение... http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/64100.gif
http://s8.uploads.ru/t/SokpY.jpg

169

66827,26 написал(а):

Ну тут ты, Саша не прав.
Сегодня ЯМЗ выпускает:
1. семейство рядных 4х цилиндровых двигателей серии  ЯМЗ-534;
2. семейство рядных 6ти цилиндровых дизелей ЯМЗ-536;
3. семейство рядных тяжелых дизелей семейства ЯМЗ 650;

К стате да,смотрел вчера ролики "На заводе ЯМЗ",да,сила,какое оборудование.Надо,надо,а то Детройт-дизель,Камминз,Катерпиллер,Паккар,свои надо.
Но без них не обойтись,комплектуха некоторая ихняя.А на спецодежде у рабочих на спине Газ написано.

170

67608,4569 написал(а):

, мыть варочный зал и котлы, приходилось в них залазить с ногами,

В моей части повара сами мыли котлы. Может потому что их было всего 4 http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/97906.gif

67607,3 написал(а):

мухи там плавали поверху...их поварешкой убирали.

Сколько же их там плавало - ты так написал что не меньше штук ста http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/64100.gif А так вот не помню я мух в столовой. Хотя двери были открыты постоянно http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/97906.gif

67642,5187 написал(а):

Крутим минут по 10 и получаем из разнокалиберной и разнообразной по форме картохи ровненькие "биллиардные" шарики без единого глазочка!

Как я уже писал здесь- поэтому катошку не ели, а пили. :D

171

67661,1610 написал(а):

Сколько же их там плавало - ты так написал что не меньше штук ста

Не считал http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/64100.gif  но это разве не круче мух ?

67608,4569 написал(а):

приходилось в них залазить с ногами

http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/94076.gif
...так что лучший друг солдата....это тушенка http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/97906.gif это если только он не был в наряде там где эту тушенку делают http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/64100.gif

172

В Автобате, где я служил 1976\78 не менее "аппетитно" заготавливали капусту на зиму. Часть её при уборке на камрадских полях выдирали с корнем и просто подвешивали "вниз башкой" на специальных проволоках в каком-то подвале.За зиму она естественно подсыхала, но даже к весне была ещё довольно приличной и шла в супы.А вот та, которую рубили под корень- квасили.На хоздворе было полуподвальное помещение с отлитым из бетона "бассейном"размером примерно 10х15 метров и глубиной метра три.На краю бассейна стоял явно самопальный агрегат-типа кухонного комбайна но размером с буйвола. У капусты убирались кочерыжки и верхние листы, а остальное закидывалось в "пасть" этого монстра.Монстр делал "вжжик" и в бассейн летела не нашинкованная, а скорее, взорванная капуста.Бойцы, обутые в резиновые сапоги, снеговыми лопатами разравнивали субстанцию ровным слоем и утаптывали.Через определенную толщину слоя капусту обильно посыпали солью.Помимо капусты "монстру" скармливали и немного морковки.Несмотря на необычность методики засола,капуста получалась очень даже неплохой и мы дружно хрустели ею на обеде до весны! Витамины от поедания капусты были безусловным плюсом,но вот побочный эффект в виде кишечных газов ощутимо содрогал потолки казармы..Помимо капусты заготавливали еще и помидоры, но это уже отдельная история, недаром зав.столовой поил меня водкой, и отнюдь, не поганой Lunnikoff.Была у нас с ним общая "продовольственная" тайна.
Я на этом форуме новичок (не путать с Скрипалинным газом), но если кто подскажет-как создавать темы и т.д.могу еще немало чего поведать- за 4 года в ГСВГ повидал много занятного...Конечно, если это кому-то интересно.

Отредактировано Владимир Е Коваленко (28-09-2018 17:51:46)

173

67675,5187 написал(а):

кому-то интересно.

Конечно интересно  http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/37242.gif я с превеликим удовольствием прочёл  про. вашу Шайтан - машину для капустки  с морковкой  http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/64100.gif
Про темы. не понял ? как открыть ?  Темы уже есть их много . Если. надо ещё , то надо просто сказать , как назвать , озаглавить тему  и все сделаем  http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/82255.gif

174

  Темы уже есть их много . Если. надо ещё , то надо просто сказать , как назвать , озаглавить тему  и все сделаем.
Я бы предложил рубрику с условным названием Тайны и Легенды ГСВГ.. Уверен, что каждый, служивший в Группе сможет внести свою лепту- легенд и баек было не то что до фига, а даже больше! Это чаще всего касается тайн мрачного Тевтонского гения, таинственных подземелий, набитых золотом партии ( естественно не КПСС). Даже при беглом  прочтении форума я натолкнулся на одну из них- руины Белицкого госпиталя..Один из форумчан пишет о нападении таинственных партизан, вырезавших целое отделение госпиталя..Из легкодоступных источников любой может узнать, что в этих руинах весной 1945 года несколько десятков СС-овцев оказали ожесточенное сопротивление нашим.. Ну.. госпиталь тогда был совсем даже не наш и отцы- командиры не долго думая,поступили со злыднями как Ельцин с Белым домом. Я бывал на бывшем чердаке этого отделения, заросшим еще в те годы молоденьким подлеском.Балки и стропила носили следы боя-посечены пулями крупного калибра и осколками.Кстати, жарить на высоте советской пятиэтажки шашлыки и распивать с младшим и средним медперсоналом алкосодержащие жидкости было весьма и весьма романтично!!! Главное при походе в кустики выбрать правильное направление.
 

175

67688,5187 написал(а):

весьма романтично!!!

http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/64100.gif
http://s7.uploads.ru/t/CzjuO.jpg

176

67688,5187 написал(а):

Я бы предложил рубрику с условным названием Тайны и Легенды ГСВГ

Тема создана . :flag:

177

Легенды и тайны ГСВГ !

Вот ссылка.

178

http://s8.uploads.ru/t/r5OYc.jpg

179

67784,64 написал(а):


Классная фотка http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/37242.gif
Война войной, а обед по расписанию... http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/64100.gif

Ну а без музыки, как без поганого ведра...  http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/18235.gif она ведь нам строить и жить помогает... http://forumfiles.ru/files/000b/db/32/82255.gif

180

67802,26 написал(а):

Война войной, а обед по расписанию...

Фотка конечно не очень :dontknow: но за то из личных будней...это Алик Рабилов, картошку режет..если бы грибы были, то наверняка темнее смотрелись..а лежит, участвует, Парецкий...наверняка дневальные, по палатке, на полигоне.
http://sd.uploads.ru/t/1hF92.jpg


Вы здесь » Форум ГСВГшников » #"Мы там стояли... ГСВГ нас называли" » Солдатские будни (3)