Мысли про чай !
Сижу и пью китайский чай. Наслаждаюсь. И приходят мне на ум мысли древних китайских мудрецов. Только жаль, что я по—китайски ничего не понимаю.

Не скажу что так вкусно --- на любителя , прописывали после операции на почках .

Значит  отпустило  ? Так  хорошо начал  *  Краснодарский чай *  и на те  ....... 

И начал и продолжу ! Вот история чая со слоном ( из интернетов)
Чай со слоном отлично помнит наше старшее поколение. Сегодня очень трудно представить, что и чайного рынка в общем-то не существовало. Но был этот чай со слоном.
Впрочем, в магазинах он бывал далеко не всегда, чаще надо было его «доставать».
Чайная история России очень интересна, она началась еще в семнадцатом веке, но мы начнем именно с появления индийского чая со слоном.
Это произошло, когда окончательно ухудшилось качество грузинского чая в конце шестидесятых годов. И климат Грузии не очень подходит для выращивания чайных кустов, да к тому же началась эпоха механизации, все это сыграло свою роль.

С чаем тогда началась просто беда. Нормального напитка просто не стало.
Советский Союз в то время с Китаем поссорился, но поддерживал хорошие отношения с Индией, и страна получила индийский чай.
Наличие этого продукта в доме говорило об определенном достатке.
Были желтые пачки с высшим сортом и зелено-красные с первым.
Очень долго длился период, когда чай можно было то свободно купить в магазине, то он вдруг опять куда-то исчезал. Может быть, в Москве это было немного по-другому, но в глубинке с чаем были сложности.
А уж когда вдруг начал закупаться турецкий чай, о качестве которого вообще можно не разговаривать, индийские упаковки с этой картинкой начали всячески подделывать, смешивая немного индийского с грузинским и мадагаскарским. Присутствовало в этих смесях и чуть-чуть цейлонского.
Сегодня подобный со слоном снова можно купить как «тот самый». Сложно сказать, насколько он тот самый. На фоне сегодняшего изобилия, когда не составляет труда приобрести очень неплохой сорт и очень недорого, тот самый как-то выглядит совершенно бледно.
Насколько хорош был Индийский напиток со слоном из тех далеких лет? Теперь мало кто может сказать что-то определенное. Наверное, его качество не было таким уж высоким и сегодняшние ценители ничего бы не поняли. Хотя когда-то он казался очень вкусным.
Но это был один из символов того времени. Символом остается и теперь.

В общем то Иван чаю  приписывают чуть ли не бессмертие,  на слушался в больничке  .

Я бы не стал так однозначно утверждать про нынешний рынок чая. Он сильно монополизирован. И навязываемые рекламой сорта чая, не самого высокого качества. Понятное дело, что за деньги можно купить все что хочешь. Тут лишь вопрос цены. НО вот на днях заходил в " Пятерочку" около дома,  дешевле 100 рублей чая нет. Рядом в "Магните" самый дешевый чай- Краснодарский. 30 рублей за 150 г. КУпил его. С мятой завариваю. Пока свежий- очень даже сносный.

По мимо всяких там слонов и китайских чаев, сейчас на Алтае набирают популярность свои из различных травяных сборов различного назначения (для мужчин, для женщин, тонизирующие, укрепляющие, расслабляющие, очищающие и т.д.)

Вот, к примеру упоминаемый вами Иван чай...

а это различные травяные..

Нужно сказать, что народ разбирает их (чаи) очень охотно....
Я, в качестве сувениров, часто беру с собой в командировки... Некоторые, при случае, просят привезти еще...
Сам я , честно скажу, во всех этих сортах и сборах не великий знаток...

Отредактировано Государкин Сергей (21-04-2016 05:07:56)

Вот я с утра  пью кофЭ ! А вечером чай!  Не знаю правильно ли  ....вернее  так ! С утра экспрессо, обед растворимый, ужин чай!

Народ говорит так:

Утром ЧАЙ, в обед ЧАЕК, вечером ЧАИЩЕ....

В соседнем городке,был уролог,хирург,к которому даже из соседних областей,на операции стояли в очень длинные очереди.Сейчас на оборот,все стараются направление в областную получить.Родственнику он сделал операцию,по удалению камней.Вставили трубки для промывания,он лежачий был.Говорит-Пей 5-6 литров воды в день минимум! Тот-не могу я ее пить проклятую. А пиво можешь? Могу! Вот и возили каждый день в больницу по две трехлитровки свежего пива! Поправился быстро. Правда пиво тогда другое было,с современным наверняка не поможет.

наверное записать не получается - иероглифов не знает...

С 8 утра куда-то пропал. Наверное иероглифы ищет.

Во время войны ели траву, и жаловаться некому было, но это отдельная тема.

Как минимум завариваю чай два раза в день, иначе не могу. Употребляю чёрный, крепкий. А вот жена конкретно подсевшая на кофе, приготавливает в кофе-машине. Мне сей напиток абсолютно "до лампочки", а вот без чая ни дня не могу. Но особенно нравится чай приготовленный на открытом огне.

Подниму вопрос!!