.20004,6 написал(а):
500 рублей платят тому кто попил кофею ???
А с меня наоборот взяли 
Наша домашняя кухня .
Сообщений 511 страница 540 из 919
Поделиться51106-04-2016 19:21:48
- .
- Откуда: 40 километров от Екатеринбурга
- Место службы: Ратенов в/ч 35049 1980-1982
- Зарегистрирован: 30-10-2015
- Сообщений: 12661
- Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня - Последний визит:
Вчера 08:36:53
Поделиться51207-04-2016 06:45:08
- Модератор
- Откуда: Челябинская обл.
- Возраст: 59 [1965-11-17]
- Место службы: Бернау вч 47545
- Зарегистрирован: 15-11-2015
- Сообщений: 4207
- Провел на форуме:
2 месяца 18 дней - Последний визит:
02-04-2024 07:53:17
19964,26 написал(а):
На самом деле белые. На вес - тяжелые... не думаю, что серебро... Скорее всего мельхиор...
ну а это про много-мало и про Московские цены...
Находясь в командировке,мой товарищ рассуждает так-Если заходишь в незнакомую кафешку,и на столах уже приборы разложены,хоть золотые,хоть мельхиоровые,ценник в меню можно не смотреть а разворачиваться и идти к машине, готовить самому.
Поделиться51307-04-2016 07:04:11
- Администратор
- Откуда: г. Барнаул
- Возраст: 70 [1954-04-25]
- Место службы: Котбус, 74 ОУМСП, в ч пп 81620, 1973 - 1975 г.г.
- Зарегистрирован: 12-11-2015
- Сообщений: 14864
- Провел на форуме:
3 месяца 26 дней - Последний визит:
29-08-2024 05:05:14
20028,31 написал(а):
Если заходишь в незнакомую кафешку,и на столах уже приборы разложены,хоть золотые,хоть мельхиоровые,ценник в меню можно не смотреть а разворачиваться и идти к машине, готовить самому.
Олег! Здесь то все на оборот... Там где с приличными красивыми приборами и еда и ценники адекватные, не смотря на то, что это самый центр Москвы...
А вот задрыпанный эклер за 320 руб. это в аэропортовой кафешке, где приборы дают одноразовые пластмассовые... 
Я то не стоимостью эклера удивлен, а подходом бизнеса к ценообразованию... Можно, конечно этот эклер и за сто тысяч продавать, и сидеть с ним ровно на попе, ожидая , что кто то ну уж очень-очень голодный купит... А можно сделать минимальную наценку и тогда ты эти сто тысяч получишь гарантированно и быстро, т.к. человекопоток в московском аэропорту огромен и вероятность того, что этот самый эклер к примеру за 50 рублей купит гораздо большее количество людей увеличивается в РАЗЫ!!!!
Отредактировано Государкин Сергей (07-04-2016 07:05:44)
Поделиться51407-04-2016 07:42:23
- Модератор
- Откуда: Челябинская обл.
- Возраст: 59 [1965-11-17]
- Место службы: Бернау вч 47545
- Зарегистрирован: 15-11-2015
- Сообщений: 4207
- Провел на форуме:
2 месяца 18 дней - Последний визит:
02-04-2024 07:53:17
20029,26 написал(а):
А можно сделать минимальную наценку
Ценообразование в России стандартной логике не поддается! Вот такой личный случай..Приехали мы вашу Алтайскую гречку,обработанную и расфасованную у нас,продвигать в Ульяновск и обл. Она(наша) стоИт почти во всех магазинах,но купленная и привезенная с Н-Новгорода.Предлагаем работать на прямую.Все согласны!Продается очень хорошо!Сравниваем наш и Нижегородский прайс,ихний дешевле!!!Разбираемся уже с нашим офисом..Оказывается,за счет статусных,бонусных,за объем скидок,ценник ниже чем у завода производителя,а ихний обьем на эти скидки не дотягивает существенно.В общем нас послали далеко..
20029,26 написал(а):
человекопоток в московском аэропорту огромен и вероятность того, что этот самый эклер к примеру за 50 рублей купит гораздо большее количество людей увеличивается в РАЗЫ!!!!
Этот момент спорный,хотя эклер скоропорт и держать его долго на прилавке опасно для пассажиров.Придется не только беруши(по совету Валеры) приобретать,а что то серьезней,затыкать другую дыру!
В аэропортах все дороже,в разы,не только продукты.Видимо все таки просчитали выгоду.С сувенирами и прочим понятно,хранить можно веками,но с продуктами как то не очень.
Поделиться51507-04-2016 08:25:08
- Почётный Админ
- Откуда: Чижовка
- Возраст: 64 [1960-07-31]
- Место службы: Розенкруг 1979-1981 г.
- Зарегистрирован: 30-10-2015
- Сообщений: 5669
- Провел на форуме:
1 месяц 29 дней - Последний визит:
01-10-2016 20:09:07
Для любителей колбаски хорошая приспособа 
Поделиться51607-04-2016 08:42:38
- .
- Откуда: 40 километров от Екатеринбурга
- Место службы: Ратенов в/ч 35049 1980-1982
- Зарегистрирован: 30-10-2015
- Сообщений: 12661
- Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня - Последний визит:
Вчера 08:36:53
20032,6 написал(а):
Для любителей колбаски хорошая приспособа
...у нас..если верить ТВ... 
то 95 или 99 процентов...это не колбаса 
а не пойми ...что !!!???...колбаса где реально есть...мясо...стоит тысячи полторы 
...так и веганом...заделаешься 
Поделиться51707-04-2016 09:14:01
- Стендаль в/ч 86854
- Откуда: Архангельская обл.
- Возраст: 66 [1958-09-15]
- Место службы: 77-79 танковый батальон
- Зарегистрирован: 30-10-2015
- Сообщений: 3080
- Провел на форуме:
1 месяц 13 дней - Последний визит:
18-04-2025 19:40:59
20032,6 написал(а):
Для любителей колбаски хорошая приспособа
Не любителям низзя, пальцы нашинкуют, можно только прфессионалам 
Поделиться51807-04-2016 09:16:15
- Стендаль в/ч 86854
- Откуда: Архангельская обл.
- Возраст: 66 [1958-09-15]
- Место службы: 77-79 танковый батальон
- Зарегистрирован: 30-10-2015
- Сообщений: 3080
- Провел на форуме:
1 месяц 13 дней - Последний визит:
18-04-2025 19:40:59
20035,3 написал(а):
.так и веганом...заделаешься
Ты хочешь ориентацию поменять? 
Поделиться51907-04-2016 09:24:46
- Наш человек
- Откуда: Татарстан, Казань
- Возраст: 70 [1954-11-15]
- Место службы: май 1973 - август 1974г. Ютербог, 216 мсп; сентябрь 1978 - август 1980 - Нойруппин, 353 гв.тп
- Зарегистрирован: 29-02-2016
- Сообщений: 1270
- Провел на форуме:
16 дней 10 часов - Последний визит:
11-04-2025 08:15:16
20031,31 написал(а):
Ценообразование в России стандартной логике не поддается
Вот в этом ты совершенно прав: ни логике, ни пониманию не поддается. В средине марта зашел на рынок: лук-севок (кто не знает это маленькая луковичка для выращивания лука) продает одна по 150р. за кг. Зашел вчера. Продают 15 человек, но цена та же самая: 150р. за кг. И толпы покупателей ни в марте, ни в апреле не наблюдал. 
20035,3 написал(а):
а не пойми
Раньше понимали. Говорили, что % на 80 туалетная бумага.
Поделиться52007-04-2016 09:30:37
- Стендаль в/ч 86854
- Откуда: Архангельская обл.
- Возраст: 66 [1958-09-15]
- Место службы: 77-79 танковый батальон
- Зарегистрирован: 30-10-2015
- Сообщений: 3080
- Провел на форуме:
1 месяц 13 дней - Последний визит:
18-04-2025 19:40:59
20062,106 написал(а):
Говорили, что % на 80 туалетная бумага.
Причём прошедшая использование 
Поделиться52107-04-2016 15:35:54
- Администратор
- Откуда: г. Барнаул
- Возраст: 70 [1954-04-25]
- Место службы: Котбус, 74 ОУМСП, в ч пп 81620, 1973 - 1975 г.г.
- Зарегистрирован: 12-11-2015
- Сообщений: 14864
- Провел на форуме:
3 месяца 26 дней - Последний визит:
29-08-2024 05:05:14
Поделиться52207-04-2016 17:21:30
- Наш человек
- Откуда: Татарстан, Казань
- Возраст: 70 [1954-11-15]
- Место службы: май 1973 - август 1974г. Ютербог, 216 мсп; сентябрь 1978 - август 1980 - Нойруппин, 353 гв.тп
- Зарегистрирован: 29-02-2016
- Сообщений: 1270
- Провел на форуме:
16 дней 10 часов - Последний визит:
11-04-2025 08:15:16
20067,5 написал(а):
Причём прошедшая использование
Тек есстесно. Иначе цвета колбасного не будет. 
Поделиться52309-04-2016 05:33:05
- Администратор
- Откуда: г. Барнаул
- Возраст: 70 [1954-04-25]
- Место службы: Котбус, 74 ОУМСП, в ч пп 81620, 1973 - 1975 г.г.
- Зарегистрирован: 12-11-2015
- Сообщений: 14864
- Провел на форуме:
3 месяца 26 дней - Последний визит:
29-08-2024 05:05:14
На всякий случай... 
Поделиться52409-04-2016 08:02:05
- Почётный Админ
- Откуда: Чижовка
- Возраст: 64 [1960-07-31]
- Место службы: Розенкруг 1979-1981 г.
- Зарегистрирован: 30-10-2015
- Сообщений: 5669
- Провел на форуме:
1 месяц 29 дней - Последний визит:
01-10-2016 20:09:07
20378,26 написал(а):
На всякий случай
Сегодня утром так без сервировки .
Поделиться52509-04-2016 08:18:27
- Стендаль в/ч 86854
- Откуда: Архангельская обл.
- Возраст: 66 [1958-09-15]
- Место службы: 77-79 танковый батальон
- Зарегистрирован: 30-10-2015
- Сообщений: 3080
- Провел на форуме:
1 месяц 13 дней - Последний визит:
18-04-2025 19:40:59
20388,6 написал(а):
Сегодня утром так без сервировки .
Хлеб, масло, яйца, как в армии! Но ведь сегодня же суббота, яйца не положено
Поделиться52609-04-2016 09:07:33
- Почётный Админ
- Откуда: Чижовка
- Возраст: 64 [1960-07-31]
- Место службы: Розенкруг 1979-1981 г.
- Зарегистрирован: 30-10-2015
- Сообщений: 5669
- Провел на форуме:
1 месяц 29 дней - Последний визит:
01-10-2016 20:09:07
20390,5 написал(а):
сегодня же суббота
Я сегодня дежурю на кухне 
Поделиться52709-04-2016 09:49:21
- Стендаль в/ч 86854
- Откуда: Архангельская обл.
- Возраст: 66 [1958-09-15]
- Место службы: 77-79 танковый батальон
- Зарегистрирован: 30-10-2015
- Сообщений: 3080
- Провел на форуме:
1 месяц 13 дней - Последний визит:
18-04-2025 19:40:59
20392,6 написал(а):
Я сегодня дежурю
Значит на обед будет домашняя колбаска 
Поделиться52809-04-2016 10:09:00
- Модератор
- Откуда: Ростов на Дону
- Возраст: 63 [1962-01-23]
- Место службы: 46 ортб Нора , 4 рота п. Альперштедт в/ч 35142
- Зарегистрирован: 07-11-2015
- Сообщений: 6575
- Провел на форуме:
2 месяца 17 дней - Последний визит:
16-03-2025 17:54:10
20395,5 написал(а):
Значит на обед будет домашняя колбаска
И чего нибудь в рюмочку к колбаске ! 
Поделиться52909-04-2016 14:23:53
- .
- Откуда: 40 километров от Екатеринбурга
- Место службы: Ратенов в/ч 35049 1980-1982
- Зарегистрирован: 30-10-2015
- Сообщений: 12661
- Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня - Последний визит:
Вчера 08:36:53
20388,6 написал(а):
Сегодня утром так без сервировки .
Скажи нет холестерину
Поделиться53009-04-2016 16:20:48
- Администратор
- Откуда: г. Барнаул
- Возраст: 70 [1954-04-25]
- Место службы: Котбус, 74 ОУМСП, в ч пп 81620, 1973 - 1975 г.г.
- Зарегистрирован: 12-11-2015
- Сообщений: 14864
- Провел на форуме:
3 месяца 26 дней - Последний визит:
29-08-2024 05:05:14
20406,3 написал(а):
Скажи нет холестерину
хлебай, хлебай свою слюну.. 
Поделиться53111-04-2016 20:00:51
- .
- Откуда: 40 километров от Екатеринбурга
- Место службы: Ратенов в/ч 35049 1980-1982
- Зарегистрирован: 30-10-2015
- Сообщений: 12661
- Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня - Последний визит:
Вчера 08:36:53
Вот такой случай вспоминает мой сослуживец Володя Мелкозеров!
!!!
Был интересный случай там. Играли мы танцы. Всем понравилось. Потом накрыли поляну для нас немцы. Сели за стол и думаем как же это есть. На столе лежит большой капустный лист. На нём большой шматок сырого фарша. Ну мы сидим и ждём ложки, не едим. Немец ходит вокруг нас и не может понять почему мы не едим. Потом соображает. Подходит ко столу, берёт руками кусок фарша и заталкивает к себе в рот изображая удовольствие. Нам ничего не остается делать, как повторить тоже самое, запихав в рот сырой фарш немытыми руками и улыбатся этому фрицу, показывая что мы тоже довольны от этой процедуры поедания деликатеса. После того как всё было сьедено, возник вопрос куда девать большой капустный лист. И здесь мы были на высоте, я приказал молодому, фамилию не указываю просто съесть его и показать немцу улыбку что мол всё намази. Потом все запили колой и всякой там дрянью заели это всё. В общем народ мы не притязательный «Дружба – Фроиндшафт!».
????как думаете ????правда это ???
Поделиться53211-04-2016 20:25:12
- Стендаль в/ч 86854
- Откуда: Архангельская обл.
- Возраст: 66 [1958-09-15]
- Место службы: 77-79 танковый батальон
- Зарегистрирован: 30-10-2015
- Сообщений: 3080
- Провел на форуме:
1 месяц 13 дней - Последний визит:
18-04-2025 19:40:59
Поделюсь рецептом хранения и употребления морошки Если помните я показывал как собирал её в августе, достал сегодня из погребка баночку, после баньки полакомиться. Храним её в стеклянной посуде, плотно её туда натолкав, сверху положить марлечку и полить её немножко водочкой. И всё, закрываем крышкой и в погреб, в таком виде хорошо сохраняется свежей до следующего урожая. Про витамины вообще молчу. Весной это просто кладез. 
Открыв марлечку бираем и выбрасываем
Накладываем в чашечку, засыпаем сахарком
Мнём ягодки ложечкой до получения кашецы
Заливаем водичкой, можно и молоком, это дело вкуса
Всё, витаминное блюдо готово, великолепно утоляет жажду, голод,да и просто вкусно. Можно кушать в прикуску с хлебушком или булкой
Поделиться53311-04-2016 20:29:49
- .
- Откуда: 40 километров от Екатеринбурга
- Место службы: Ратенов в/ч 35049 1980-1982
- Зарегистрирован: 30-10-2015
- Сообщений: 12661
- Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня - Последний визит:
Вчера 08:36:53
Морошка наверняка вкусная 
а про мой пост выше , что ?
Поделиться53411-04-2016 20:41:08
- Модератор
- Откуда: Ростов на Дону
- Возраст: 63 [1962-01-23]
- Место службы: 46 ортб Нора , 4 рота п. Альперштедт в/ч 35142
- Зарегистрирован: 07-11-2015
- Сообщений: 6575
- Провел на форуме:
2 месяца 17 дней - Последний визит:
16-03-2025 17:54:10
20634,3 написал(а):
Морошка наверняка вкусная а про мой пост выше , что ?
Морошка да , сырой голубец нет .
Поделиться53511-04-2016 20:52:21
- .
- Откуда: 40 километров от Екатеринбурга
- Место службы: Ратенов в/ч 35049 1980-1982
- Зарегистрирован: 30-10-2015
- Сообщений: 12661
- Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня - Последний визит:
Вчера 08:36:53
20637,14 написал(а):
, сырой голубец нет .
То есть ты ? Это пробовал в Германиии тебе не понравилось ?
Поделиться53611-04-2016 20:54:00
- Стендаль в/ч 86854
- Откуда: Архангельская обл.
- Возраст: 66 [1958-09-15]
- Место службы: 77-79 танковый батальон
- Зарегистрирован: 30-10-2015
- Сообщений: 3080
- Провел на форуме:
1 месяц 13 дней - Последний визит:
18-04-2025 19:40:59
20634,3 написал(а):
а про мой пост выше , что
Если это правда, сырой фарш грязными руками, то пипец 
.
Поделиться53711-04-2016 20:57:10
- .
- Откуда: 40 километров от Екатеринбурга
- Место службы: Ратенов в/ч 35049 1980-1982
- Зарегистрирован: 30-10-2015
- Сообщений: 12661
- Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня - Последний визит:
Вчера 08:36:53
20641,5 написал(а):
Если это правда, сырой фарш грязными руками, то пипец .
Ну про грязные руки , это образно !!!!у музыкантов то руки ! Нормальной степени загрязненнос
Поделиться53811-04-2016 20:59:47
- Модератор
- Откуда: Беларусь
- Возраст: 75 [1949-09-17]
- Место службы: Котбус- Ютербог 1968- 1970 годы
- Зарегистрирован: 05-02-2016
- Сообщений: 6154
- Провел на форуме:
3 месяца 29 дней - Последний визит:
08-01-2025 20:32:00
20631,3 написал(а):
На столе лежит большой капустный лист. На нём большой шматок сырого фарша
Едал я не раз такое блюдо бывая у своих немецких друзей в гостях. Фарш этот изготовлен с добавлениями различных приправ, сырого рубленого лука. Накладываешь его на кусок хлеба в виде бутерброда и под водочку отличная закусь. Во всяком случае мне понравилось. Правда все обошлось без капустного листа.
Поделиться53911-04-2016 21:04:39
- Модератор
- Откуда: Ростов на Дону
- Возраст: 63 [1962-01-23]
- Место службы: 46 ортб Нора , 4 рота п. Альперштедт в/ч 35142
- Зарегистрирован: 07-11-2015
- Сообщений: 6575
- Провел на форуме:
2 месяца 17 дней - Последний визит:
16-03-2025 17:54:10
20640,3 написал(а):
То есть ты ? Это пробовал в Германиии тебе не понравилось ?
Мне приходилось делить трапезу с немцами , сырой фарш они не едят . Утка !!!
Поделиться54011-04-2016 21:05:55
- .
- Откуда: 40 километров от Екатеринбурга
- Место службы: Ратенов в/ч 35049 1980-1982
- Зарегистрирован: 30-10-2015
- Сообщений: 12661
- Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня - Последний визит:
Вчера 08:36:53
20645,64 написал(а):
Едал я не раз такое блюдо бывая у своих немецких друзей в гостях. Фарш этот изготовлен с добавлениями различных приправ, сырого рубленого лука. Накладываешь его на кусок хлеба в виде бутерброда и под водочку отличная закусь. Во всяком случае мне понравилось. Правда все обошлось без капустного листа.
Вот послушайте , что говорит старший товарищ такое блюдо действительно существует!!!!
А вот один из рецептов ( из интернета)
Традиционное немецкое блюдо - Hackepeter - сырой мясной фарш с солью, перцем, яйцом и пряностями, его еще называют тар-тар.
Берется говяжья вырезка без жира. Желательно парная (не мороженная), цвет у нее должен быть ярко красный – признак того, что она свежая. Темно-бордовая – не годится. Прокручиваем через мясорубку до состояния фарша.
Затем готовится соус(из расчета на 200 гр.):
два желтка;
чуть меньше половины луковицы;
четверть дольки чеснока;
соль и перец по вкусу;
один маленький маринованный огурец;
одна зеленая оливка;
две чайные ложки оливкового масла и щепотка мелкорубленой петрушки.
Лук мелко нарезается до стояния крошки, чеснок еще мельче - только не давить (профессиональные повара его разбивают на доске, а потом крошат острым ножом, собирая в кучку), огурец и оливку разделываем так же, как чеснок.
Далее перемешиваем тщательно все ингредиенты для соуса.
После этого 1/3 часть получившегося соуса перемешивается с фаршем.
Подается в сыром виде, остальной соус поливается с верху.
Сало, протертое с чесноком и луком
Сало пропускается через крупную мясорубку. Далее (по вкусу) нарезается лук, чеснок, добавляется соль и перец. Все это перемешивается и пропускается еще раз через мелкую мясорубку. Одень удобно на выезде для заполнения жировой коробки.
